viernes, 13 de mayo de 2016
Àudio visuals i divulgatius
jueves, 12 de mayo de 2016
La Bona Cuina
La Bona Cuina
La Bona Cuina, es un
espai de receptes gastronòmiques, que amablement ens cedeix l’Associació de
Veïns de la Bordeta.
Es tracta de receptes de cuina que han estat
experimentades en un Curs de Cuina, que ve organitzant des de fa quinze anys
l’AVV Bordeta i que imparteix sense afany de lucre, la Presidenta de l’entitat,
Mª Carmen Guerrero.
Bacallà amb truita d’espinacs
Ingredients:
4 Talls de bacallà
¼ Kg. de farina
½ Kg. d'espinacs
¼ Kg. de fesols
3 Ous
4 Alls
1 Culleradeta de pebre roig
Oli de oliva
Sal
Preparació:
El bacallà es posa en remull fins que estigui en el seu
punt de sal.
Després en una paella amb oli de oliva es fregeix,
havent-lo prèviament enfarinat. Una vegada fregit es deixa a part.
Els fesols es posen a bullir amb sal, després d’estar unes hores en remull.
En una cassola de fang s'hi posa oli, uns grills d'alls
trinxats, una mica de farina, un xic de pebre roig i s'hi tira el suc de bullir
els fesols.
Es deixa una estona al foc, i a continuació s'incorpora
els talls de bacallà i la truita que prèviament s'haurà fet amb els espinacs,
els fesols i els ous, tot fent amb aquests últims ingredients una truita típica
d'espinacs.
Una vegada feta la truita, s'incorpora a la
cassola, havent-la tallat a trossos mitjans o al gust de cadascú.
Etiquetas: boncuin 22
martes, 10 de mayo de 2016
La Tira
Que la propaganda me la
paguin els altres
Tal es sembla deduir,
de l’entrellat que ara us passem a relatar.
Al juliol del
2.011 es va inaugurar el mercat de Cappont, a sobre del qual hi ha una
superfície construïda d’uns 300 metres quadrats. En la campanya electoral de
les municipals de aquest mateix any, es va dir que allí hi anava un centre de
dia per a gent gran. Desprès de cinc anys el centre encara no hi és i ja veurem
si algun dia hi serà.
Ara resulta que
al carrer Lluís Besa, es va rehabilitar un edifici on van construir també un
altre Centre de dia per a gent gran. Aquest però, està ja equipat des de fa un
any i tampoc es posa en funcionament.
La raó que dona
l’equip de Govern de l’Ajuntament per no haver-los posat en funcionament, és
que al primer la Generalitat no vol concertar cap de les trenta places i pel
que fa al segon, de les trenta places, la Generalitat només en vol concertar
vint-i-set. De tot el qual deduïm, que si la Generalitat concertés o pagués les
seixanta places, doncs no hi hauria cap problema i els dos Centres de dia ja
faria temps que estarien funcionant i l’alcalde Ros s’hauria penjat unes
quantes medalles amb les dos mans.
En el Centre de
Cappont, la construcció va ser a càrrec de l’empresa que feia el mercat i en
l’altre cas, es va pagar 1,5 milions des del Pla de Barris, es a dir a mitges
entre Ajuntament i Generalitat. Però el
que realment val diners és el manteniment i el funcionament de ambdós Centres i
es en la qüestió que l’Ajuntament de Lleida no vol entrar.
És mol bonic de
cara una campanya electoral, dir allò del “jo he fet”, però encara resulta més
maco que “allò” que has fet, ho paguin els demés.
En definitiva,
una promesa incomplerta més de l’alcalde Ros, que sembla dir: Que la propaganda
me la paguin els altres, que jo ja hem penjaré les medalles.
Tal
vegada aquesta forma de procedir sigui legítima, però a nosaltres en sembla que
això no és pas SOCIALISME, sinó VIVALISME.
Etiquetas: qulpropmlpagelalt
lunes, 9 de mayo de 2016
Diario de a bordo
Hay personajillos que no quieren tragar la medicina que
recetan a los demás
Los Papeles de
Panamá han sacudido el cotarro y de qué manera. Desde que aparecieron los
listados de personajes –que pueden tener
problemas- con fondos opacos en el
paraíso fiscal panameño, sus protagonistas –tanto los señalados, como el paraíso
fiscal- no han hecho más que preguntarse quién será el atrevido lenguaraz que
ha extraído y pasado la información. Es decir, la vieja costumbre tan arraigada
entre los pillados, de intentar matar al mensajero, en vez de dedicarse a demostrar
eficazmente la falsedad de lo denunciado. El quid de la cuestión está en
esclarecer si lo denunciado es verdadero o falso y no, con objeto de intentar
desviar la noticia, en averiguar quién
se ha ido de la lengua.
En estas nos
encontramos ante una información que publicó OK Diario, donde se dice nada
menos que Pablo Iglesias, el líder de Podemos recibió un pago –quizás, una
subvención- del gobierno bolivariano de Maduro, por un importe de 272.325 $,
que fue ingresado en una cuenta del paraíso fiscal de las islas Granadinas en
2014.
Lo que aquí corresponde,
es que Pablo Iglesias, de Podemos –de momento, no han podido- demuestre que
ello no es cierto y con ello hunda si corresponde, el prestigio del periódico
que publica la información en caso de ser falsa. Ocurre que todo se basa en
documentación que maneja la policía en su investigación del caso, cuando además
publican, que el presidente de la Cámara venezonala admite su autenticidad.
Me temo que aquí el
médico, es decir, Pablo, Pablito, Pablete, se niega a tomar la propia medicina
que receta para con sus pacientes; cuando se descubrió por ejemplo, entre los
papeles de Panamá, que el entonces ministro Soria había tenido una cuenta
opaca, a Pablo Iglesias le faltó tiempo para criticar la situación:
“Dimite Soria, Rajoy ni
siquiera ha sido capaz de adelantarse. Deben explicarse, investigar y que se
pague lo debido”
— Pablo Iglesias
(@Pablo_Iglesias_) 15 de abril de 2016
Ahora sin embargo,
cuando le pillan a él con el mismo pecado, no sólo amenaza con perseguir al
mensajero –el periódico- sino que no dimite tal y como él pidió a Soria. Queda
meridianamente claro, que ciertos personajillos usan dos varas de medir: una
para mí y otra para los demás. Ése es su sentido de la justeza; son en
definitiva, las dos varas de medir que traslucen el “todo vale” para auparse en
el poder; en España ya hemos visto funcionar esta estrategia en otras ocasiones.
Pero las cosas empiezan
a cambiar y se te pedirán explicaciones y dimisiones a ti también, Pablo
Iglesias. La rabia y los nervios que intentas disimular no hacen sino demostrar
que estás pillado; tu hacías lo mismo que Soria. Lo que se dilucida aquí son
los hechos -a ver si te enteras- y no las paparruchadas que nos puedas explicar
delante de un micrófono.
Por ello y algunas
cosas más por todos conocidas, creo que tendrás que abandonar el protagonismo que
tanto te gusta en el mundillo político, para volverte a la universidad, quizás
allí podrás seguir manipulando a cuantos mortales te quieran escuchar.
A día de hoy, no se
ha cumplido tu predicción de que ibas a “asaltar el cielo”, pero a tenor de las informaciones
publicadas, parece que a lo que sí te has dedicado, es a saltar sobre un
paraíso fiscal.
Así pues:
“Dimite Pablo Iglesias. Debes
explicarte, deben investigar y que se pague lo debido”.
Mijail
Etiquetas: persnoquitralamedi
domingo, 8 de mayo de 2016
Moment Musical
“Ma
liberté”
Composició que sembla resumir la vida del genial grec, George Moustaki
Etiquetas: maliberte
sábado, 7 de mayo de 2016
El llapis impertinent
viernes, 6 de mayo de 2016
La Bona Cuina
La Bona Cuina
La Bona Cuina, es un
espai de receptes gastronòmiques, que amablement ens cedeix l’Associació de
Veïns de la Bordeta.
Es tracta de receptes de cuina que han estat
experimentades en un Curs de Cuina, que ve organitzant des de fa quinze anys
l’AVV Bordeta i que imparteix sense afany de lucre, la Presidenta de l’entitat,
Mª Carmen Guerrero.
Áspic al cava con uvas blancas y negras
Ingredientes:
250
grs. de uva blanca
250
grs. de uva negra
7 dl.
de cava semi
2 cucharadas de azúcar
12 hojas (24 grs.) de gelatina
Canela en polvo
Hierba Luisa o menta
Preparación:
Dejar
las hojas de gelatina en remojo con agua fría.
Desgranar
las uvas y lavarlas. Reservar algunas para la decoración y espolvorear el resto
con el azúcar y una pizca de canela.
Calentar
2dl. de cava en un cazo pequeño, apartar del fuego y añadir la gelatina
escurrida. Remover para que se deshaga y agregar el cava restante. Verter una
pequeña cantidad de esta mezcla en el fondo de un molde de budín de 1 litro de
capacidad. Dejar que cuaje en la nevera.
Mezclar
las uvas con la gelatina restante y dejar unos minutos a temperatura ambiente
hasta que la mezcla adquiera una consistencia aceitosa.
Introducir
la mitad de las uvas con gelatina en el molde y guardarlo de nuevo en la nevara
unos minutos. Repetir la operación con la gelatina y las uvas restantes. Dejar
cuajar en la nevera un mínimo de 5 horas.
Sumergir
el molde en agua caliente y desmoldar en un plato de servicio. Decorar con las
uvas reservadas y con unas hojas de hierba Luisa o menta. También se le pueden
poner frutos rojos.
Etiquetas: boncuin21
jueves, 5 de mayo de 2016
El Confidente
El sistema
de pensiones en el debate electoral
La aparición de la crisis ha incrementado la presión
mediática sobre el sistema de pensiones español. Desde los grupos más liberales,
el discurso viene siendo que el sistema de pensiones es insostenible a medio
plazo por falta de financiación. El sector liberal no cesa de pedir la reforma,
cuando en el fondo, están pidiendo la abolición del sistema público de
pensiones para convertirlo en un sistema de pensiones privado.
Los lobbys bancarios
y especialmente las compañías de seguros, suelen emitir informes, donde
repetidamente se advierte de la posible quiebra del sistema de pensiones
público, alabando de paso las “grandes virtudes” por un sistema de
capitalización privada. No es de extrañar pues, que estos grupos “ayuden” con
generosidad a todos los que claman por eliminar el sistema público de reparto,
que piden transformarlo en un sistema privado de capitalización, donde cada
usuario gestione su ahorro a lo largo de toda su vida, entregándolo a unos magos
de las finanzas, que año a año irán erosionando su ahorro entre intereses insignificantes
y comisiones que van menguando el capital inicial.
Claro que fiscalmente, la legalidad del sistema de pensiones
privado mantiene como incentivo, unas pequeñas desgravaciones fiscales, para
que no nos fijemos en un posible paupérrimo resultado al final de los años.
Estos grupos liberales no cesan de avisar de la quiebra del sistema
de pensiones, basándolo en que hay demasiados pensionistas, omitiendo que el
sistema público gestiona mal y dilapida recursos públicos, manteniendo por
ejemplo, las prejubilaciones. Tanto es así, que a fuerza de repetir los
ciudadanos empezamos a percibir, que “el exceso de pensionistas es una carga”,
apartando del concepto, que estos mismos pensionistas han cotizado durante toda
su vida para percibir su pensión.
Se apunta que hay un exceso perjudicial de pensionistas,
pero no se acompaña el concepto de otra realidad; que las grandes empresas (y
las pequeñas) de este país, han enviado al paro a millones de trabajadores, es
decir, se pretende castigar a los pensionistas por su edad, pero no se castiga
a las empresas que han despedido a sus trabajadores que con sus cotizaciones
sostenían el sistema.
Resulta muy ilustrador sin embargo, que estos grupos
liberales no aireen el principal problema que tienen en nuestro país el sistema
público de pensiones: desde 2007 hasta hoy y debido a la actual situación, los
ingresos por cotizaciones han crecido un 0,2%, mientras que los gastos se han
incrementado en un 27%. Y esto contando con el silencio explícito, de todos los
grupos políticos mayoritarios, a los que por lo visto no les interesa cambiar
esta tendencia, cuando el problema pide a gritos un cambio de financiación del
sistema, es lo que ha hecho Francia.
Tampoco se tiene en cuenta otro parámetro: Los bajos
salarios. Tenemos en este momento unos 5,7 millones de trabajadores en España,
que se ven obligados a subsistir con el llamado salario mínimo, un poco más de
9.000 euros al año. En otro grupo más numeroso, están los que perciben otro
tipo de salario que apenas supera los 15.000 euros anuales. Con estos salarios prácticamente
de subsistencia, no se puede pretender que las familias puedan dedicar parte de
sus ingresos a un ahorro, para alimentar un fondo de pensiones privado, que en
su día pueda garantizar una pensión digna.
Otro concepto que se añade de refilón al exceso de
pensionistas, es la idea de que hay que rejuvenecer las plantillas de las
empresas, cuando acto seguido indican que hay que retrasar las pensiones. Es
decir, todo forma parte de un claro acto de cinismo público, que los votantes
pueden valorar.
El problema de la baja natalidad en España, es un factor añadido
al problema no resuelto, que tiene el sistema de financiación del sistema de
pensiones. Francia ha mantenido una tasa de natalidad alta (comparada con otros
países europeos), con una legislación positiva a favor de la natalidad y con un
gasto público que ayuda a las familias con descendientes. Algo que nunca hemos
visto en nuestro país.
Si quedaba algo por añadir en favor del sistema público de
pensiones, podemos hablar de la seguridad; en Estados Unidos, por poner un
ejemplo de país liberal, no hace tantos años que muchas cajas de ahorros
quebraron, llevándose consigo y quebrando también, las pensiones privadas de
miles de familias que habían confiado en el “buen sistema de pensiones privado”.
Por todo ello, parece que el actual sistema de pensiones
público, del que se va a hablar mucho en la campaña electoral en la que estamos
inmersos, puede mejorar notablemente, mejorando el sistema de financiación e implementando
políticas de familia tendentes a incentivar la natalidad.
Etiquetas: sistempensio
miércoles, 4 de mayo de 2016
Àudio visuals i divulgatius
Excel·lent actuació en patinatge sobre gel, de la parella composta per la francesa Vanessa James i Morgan Cipres, en el Trophy NHK 2015
Excel·lent actuació en patinatge sobre gel
Etiquetas: actpatinsobgel
martes, 3 de mayo de 2016
La Tira
Au vinga, anem-nos de Fira!
A Lleida ja
sabeu, la Fira pràcticament ho és tot. El nostre alcalde, Àngel Ros, es a la
vegada, President del Patronat de la Fundació La Fira de Lleida.
A l’alcalde li
preocupa molt tot el que passa a la Fira, diguem que està molt absorbit per la
Fira, potser més que pels problemes de la ciutat, fins i tot arriba a un punt,
que ja no sabem si és que es tracta de la Fira de l’alcalde, si és que estem
davant un alcalde firaire, o si és un alcalde de Fira.
Fins aquí no
s’entén però ho hem d’aguantar. Ara bé la pregunta podria ser: pot un alcalde,
tot i que sigui alcalde de Fira o alcalde firaire, saltar-se la llei o
eludir-la, segons els seus interessos?
Si mirem el
plànol del Pla General Urbanístic Municipal (PGM) vigent, veurem que tota la
pastilla dels Camps Elisis, des de la portalada fins al canal, esta qualificat
com a zona verda (en verd, PU) i només hi ha marcat com a edificis, el Pavelló
de Vidre, ara mesquita i el xalet (en groc, EC), tota la resta de superfície és
avui dia encara zona verda, una superfície que urbanísticament no es pot
edificar.
Bé, no es pot
edificar però hi ha porcions de terreny que estan edificades, veiem sinó, el
vial que divideix en dos parts els Camps Elisis, una cantonada de l’edifici
garatge dels autobusos està construïda en zona verda, o els Pavellons que s’han
anat construint. Uns pavellons cedits a Fira de Lleida. Es veu que no en tenen
prou amb quatre sinó que en volen un cinquè, i és en lo que ara està ocupat el
nostre alcalde. I en virtut de què, senyor Alcalde de la ciutat i senyor
President de la Fira, es pot anar construint en zona verda? En virtut de què
dieu?
Doncs mira, ara
que hi ha aprovada una llei de Transparència, la 19/2013, “De transparencia, acceso a la información pública y buen gobierno”…
“que se articula a través de obligaciones de publicidad activa, para todas las
Administraciones y entidades públicas”, ens ho podríeu explicar tot això.
Per tant, senyor
alcalde, Àngel Ros, ens preguntem si algun dia sabrem del funcionament
comptable d’aquesta entitat, Fira de Lleida, o si entre altres coses, podrem
saber si vos cobreu un gran sou com a President del Patronat Fira de Lleida, per
exemple?
Què camarada
Alcalde, ho sabrem tot això o no es sabrà mai?
I la
transparència que demanda el Secretari General del vostre partit, per a qui és,
només pels altres partits o és per a tots?
Per cert, com us
ha anat per la Fira de Hannover?
Etiquetas: auvinganemdfir
lunes, 2 de mayo de 2016
El Confidente
La “brillantez” de un codicioso
Cuando
la mente de una persona cae en manos de la codicia, difícilmente después podrá
llegar a superar esta condición, es más, siempre que se le presente una nueva ocasión,
puede demostrar que siguen vivas sus ansias por los bienes o dineros ajenos.
Se ha
escrito mucho sobre Mario Conde, se ha dicho entre otras cosas, que fue el
Abogado del Estado con la mejor nota de la historia. También se ha dicho que
Conde era una persona brillante; puede, aunque se podrían estar refiriendo a la
brillantina que usaba siempre en pelo. Algunos nunca hemos percibido su
brillantez, como no sea para calificarlo como un condenado y preso ilustre.
En
cualquier caso, no me parece brillante, que se produjera en su día y siendo él presidente
de Banesto, un agujero de 605.000 millones de ptas, mientras se le veía
frecuentemente con traje gris oscuro y su obsesiva corbata de fondo azul marino
con elefantes blancos, haciendo poses de persona interesante.
Fue vergonzante,
ver como en la Comisión de Investigación del Congreso, reconocía cínicamente
entre risas a una diputada, que él no revisaba los pagos que firmaba, que
simplemente pagaba sin saber a quién. Nadie hace esto y mucho menos, siendo
presidente del Consejo de Administración de un banco.
Intentó
ser aforado presentándose a unas elecciones con el CDS, para zafarse de la
justicia que ya empezaba a quererlo investigar.
Tampoco
puede parecerme brillante una persona, a la que en dos sentencias judiciales, se
le condena penalmente y se diga que se apropió de 7.000 millones de ptas (42
millones de euros), a pesar de lo cual, en el juicio prefirió la cárcel
declarándose insolvente, a devolver la apropiación indebida.
Me
parece por lo menos sorprendente, que hasta ahora no se haya descubierto, cómo
repatriaba dinero ocultado en ciertos paraísos fiscales, como Islas Vírgenes,
Emiratos Árabes, Países Bajos o Suiza, hasta sus empresas en España. Se dice
que repatriaba partidas de 3.000 euros hasta alcanzar la suma de 13 millones,
con lo cual debería haber efectuado unas 4.300 transferencias. Parecen demasiadas
transferencias, como para que las autoridades españolas no se hubieran percatado
antes. Ahora ha sido denunciado, cuando estaba intentando repatriar 600.000 euros
en una sola transferencia.
En
consecuencia, Conde fue detenido y encarcelado, bajo la acusación de blanqueo
de capitales y con la sospecha, consistente diría yo, de que estaba repatriando
el dinero saqueado a Banesto.
Con el
dinero en paraísos fiscales, el vanidoso delincuente no se acogió a la amnistía
fiscal del año 2012. Tampoco presentó la declaración de bienes en el extranjero,
quizás porque es un moroso para Hacienda a la que debe 9 millones de euros.
Resulta
inexplicable que a un sujeto con semejante catadura, se le permitiera en estos
últimos años, participar en tertulias televisivas, desde donde se permitía dar
lecciones de moralidad a todo el que lo quisiera escuchar.
Conde y
su socio, Abelló, vendieron a precio de oro un laboratorio farmacéutico a una
empresa italiana.
Con el
dinero que obtuvieron compraron Banesto y él se aupó en la silla de la
presidencia. Se podría sospechar incluso, que compró el banco para robarlo. Y
si a fin de cuentas, esta era toda su brillantez, pues es preferible ser unos
apagados.
En
aquellos años, el pelotazo de Conde era visto como modelo a seguir por los
jóvenes españoles; era la cultura del pelotazo, cuando lo deseable hubiera sido
la cultura del trabajo, del esfuerzo y del mérito. Sin embargo, si de algo
puede ser modelo Conde, es de prepotencia, de hipocresía y de falsa honestidad,
además las sentencias judiciales que lo condenaron hablan por si solas de la
catadura del sujeto.
Hoy
entre la juventud, el ex banquero ya no es modelo de éxito, pues sus artes son más
propias de la mafia que de un empresario al uso, sin embargo sigue vigente una
antigua pregunta nunca contestada: ¿Por qué el Banco de España en su día, miraba
para otro lado, mientras Conde agujereaba Banesto. O es que no existía una
labor de vigilancia bancaria?
Etiquetas: labrillantdcodicios
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